建果园第一步不是选品种而是成本核算

来源:www.30088.cn更新:2018-12-06 16:01:22阅读: 当前位置:首页 > 现代农业 > 建果园 手机阅读

建果园,赔得倾家荡产的大有人在,不是说种地不挣钱,而是说你种地挣不到钱。主要的原因就在于,啥都不懂、上当受骗。劝诸君:“天黑路滑,社会复杂,江湖险恶,不行就撤。”摸摸自己兜里有多少钱,你种的起不?种不起,赶紧撤退。

种桃树的成本是多少?我们来参考一下河北农业大学张丽莹、马永青、陈海江等人统计的《2014年河北省桃产业的成本效益分析》。他们对乐亭、深州、顺平、辛集、满城的39个桃园进行了问卷调查,并对调查结果进行成本效益核算,对桃园物质成本、人工成本、总生产成本以及成本收益状况进行了系统分析,值得想建果园的各位老板参考和借鉴。

桃生产成本包括物质成本、人工成本和土地成本3部分。物质成本分为直接成本和间接成本。直接费用包括当年投入的化肥、农药费用、灌溉费用等。间接费用包括建园费用、工具器械、财务费用等。用工作价包括自有劳动力用工折价和雇工费用。土地成本包括流转地租金和自营地折租。考虑到土地成本属于社会因素,其高低生产者难以控制,因此做了简化问题,突出重点。

桃生产成本=物质成本 人工成本=直接物质成本 间接物质成本 自有劳动力折价 雇佣劳动力成本。将桃生产成本分为人工成本和物质成本两个部分,其中将自有劳动力劳动时间化为工日,每日劳动时间为八小时,然后以当地普通劳力的日工资作价,转化为自由劳动力成本。

每亩工日中(45.45),自有劳动力为19.82,雇佣劳动力为25.63,占比分别为43。6%、57.4%。劳动力折价价格按照当地桃园普通劳动力工资计算,39个桃园的平均用工成本为112.48元,则人工成本折价为45.45×112.48=5112.22元,其中雇佣劳动力成本为2228.93元,自有劳动力成本为2883.29元。简单一点说,就是种一亩桃树投入人工费5000元。

在物质成本中的直接成本主要包括苗木、肥料、农药、水电、运输、包装费。即:直接成本=水电费 肥料费 农药费 其他(燃料动力、运输包装、易耗材料等)。

间接费用包括建园费用、工具器械、财务费用等。

39个桃园的调查结果为:露天桃园的平均直接物质成本为1582.35元,其中肥料是直接耗费的物质成本中最高的一项,平均投入为986.3元,占直接物质成本的62%,其次是农药成本。露天桃园的平均间接成本为733.3元 。

成本分析:调查结果表明,露天桃园每亩投入的成本为7427.87元(若排除自有劳动力折价则每亩桃树实际投入4544.58元)。其中直接物质成本约占总投资额的21.3%,人工成本占总成本的68.93%。随着劳动力价格的迅速增长,劳动力成本在总成本中所占的比例越来越大,因而通过改进技术、降低劳动力成本,是控制成本的关键环节。

露天桃园的净利润率为58.39%,成本净利率为140.31%,总投入与总收入之比约为1:2.40,总投入与净利润之比为1:1.40,盈利能力较强。盈亏平衡点(单位面积生产成本除以销售价格)为1456.41公斤,即当产量达到1456.41公斤时,桃园可达到保本水平。

这样看来,种桃还是有钱途,接下来的任务就是怎么样减少投入增加产出?第一要务是控制桃园管理成本。

一,做成本预算,成本包括生产成本和营销成本,成本的高低对经济效益的取得起决定性作用,所以计划和控制成本很重要。

二,合理定制生产、经营计划;

三,正确对待新品种;

四,生产资料要严把质量关;

五,田间管理要科学化。

成本计划是在市场预测的前提下,根据桃树的品种、熟期、果品质量,确定生产全过程的投入、管理、经营费用预算。不同规模、不同生产模式、不同销售方法其成本计划各不相同。在一般桃园,实际和直接成本包括土地承包费、建园设施费、苗木购置费、田间管理费(包括生产资料、人工等)、果品销售费。成本控制包括成本的事前控制、事中控制和事后控制,事前控制就是在生产之前,对影响成本的因素进行分析研究,制定出约束成本费用、预算损失浪费的制度。如因为管理不善,在生产资料采购过程中,发现经办人吃回扣,购买了劣质产品,就增加了实际成本,必须加强管理,加强教育。事中控制就是在生产过程中,对各项支出进行严格监督检查,对发生偏差的费用进行及时制止,防微杜渐;事后控制就是在产品出售后,进行成本的综合分析,将实际成本与目标成本进行比较,分析差异,查明原因,总结经验教训,制定新的计划。成本核算是对桃果实生产中的费用发生和成本形成的核算,是成本管理的一个重要环节,也是制定价格的主要参考指标。成本核算要求做好以下工作:一是建立和健全原始记录制度,为成本核算提供真实、完整、正确的数据资料,也就是对使用的各种原料、生产资料、用工等详细记录;二是建立和完善材料、物资、产品等的计量、验收、领发和清查制度,并建立内部结算制度;三是对资本性支出如固定资产、无形资产投入应按在整个收益期分摊,如固定资产折旧、无形资产摊销等。在桃树生产过程中,实际发生的费用主要包括苗木成本、建设成本、管理成本、生产资料成本和固定资产成本,在营销过程中主要包括广告成本、推销员工资和花费、贮藏和运输费。降低成本要从多方面入手,包括生产计划、经营计划、田间管理、劳务管理、生产资料采购、新技术应用等,各个环节都要本着科学节约、适时适量的原则,采用先进技术提高劳动生产率和管理水平,生产出更多的优质果品。

所以,已经种上桃树或者想种桃树的人,不妨先在家写一写成本预算和生产经营计划,相信对您一定有用。

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