建果园第一步不是选品种而是成本核算

来源:不详更新:2018-12-06 08:08:31阅读:16 次 当前位置:首页  >  现代农业  >  建果园 手机阅读

建果园,赔得倾家荡产的大有人在,不是说种地不挣钱,而是说你种地挣不到钱。主要的原因就在于,啥都不懂、上当受骗。劝诸君:“天黑路滑,社会复杂,江湖险恶,不行就撤。”摸摸自己兜里有多少钱,你种的起不?种不起,赶紧撤退。

种桃树的成本是多少?我们来参考一下河北农业大学张丽莹、马永青、陈海江等人统计的《2014年河北省桃产业的成本效益分析》。他们对乐亭、深州、顺平、辛集、满城的39个桃园进行了问卷调查,并对调查结果进行成本效益核算,对桃园物质成本、人工成本、总生产成本以及成本收益状况进行了系统分析,值得想建果园的各位老板参考和借鉴。

桃生产成本包括物质成本、人工成本和土地成本3部分。物质成本分为直接成本和间接成本。直接费用包括当年投入的化肥、农药费用、灌溉费用等。间接费用包括建园费用、工具器械、财务费用等。用工作价包括自有劳动力用工折价和雇工费用。土地成本包括流转地租金和自营地折租。考虑到土地成本属于社会因素,其高低生产者难以控制,因此做了简化问题,突出重点。

桃生产成本=物质成本 人工成本=直接物质成本 间接物质成本 自有劳动力折价 雇佣劳动力成本。将桃生产成本分为人工成本和物质成本两个部分,其中将自有劳动力劳动时间化为工日,每日劳动时间为八小时,然后以当地普通劳力的日工资作价,转化为自由劳动力成本。

每亩工日中(45.45),自有劳动力为19.82,雇佣劳动力为25.63,占比分别为43。6%、57.4%。劳动力折价价格按照当地桃园普通劳动力工资计算,39个桃园的平均用工成本为112.48元,则人工成本折价为45.45×112.48=5112.22元,其中雇佣劳动力成本为2228.93元,自有劳动力成本为2883.29元。简单一点说,就是种一亩桃树投入人工费5000元。

在物质成本中的直接成本主要包括苗木、肥料、农药、水电、运输、包装费。即:直接成本=水电费 肥料费 农药费 其他(燃料动力、运输包装、易耗材料等)。

间接费用包括建园费用、工具器械、财务费用等。

39个桃园的调查结果为:露天桃园的平均直接物质成本为1582.35元,其中肥料是直接耗费的物质成本中最高的一项,平均投入为986.3元,占直接物质成本的62%,其次是农药成本。露天桃园的平均间接成本为733.3元 。

成本分析:调查结果表明,露天桃园每亩投入的成本为7427.87元(若排除自有劳动力折价则每亩桃树实际投入4544.58元)。其中直接物质成本约占总投资额的21.3%,人工成本占总成本的68.93%。随着劳动力价格的迅速增长,劳动力成本在总成本中所占的比例越来越大,因而通过改进技术、降低劳动力成本,是控制成本的关键环节。

露天桃园的净利润率为58.39%,成本净利率为140.31%,总投入与总收入之比约为1:2.40,总投入与净利润之比为1:1.40,盈利能力较强。盈亏平衡点(单位面积生产成本除以销售价格)为1456.41公斤,即当产量达到1456.41公斤时,桃园可达到保本水平。

这样看来,种桃还是有钱途,接下来的任务就是怎么样减少投入增加产出?第一要务是控制桃园管理成本。

一,做成本预算,成本包括生产成本和营销成本,成本的高低对经济效益的取得起决定性作用,所以计划和控制成本很重要。

二,合理定制生产、经营计划;

三,正确对待新品种;

四,生产资料要严把质量关;

五,田间管理要科学化。

成本计划是在市场预测的前提下,根据桃树的品种、熟期、果品质量,确定生产全过程的投入、管理、经营费用预算。不同规模、不同生产模式、不同销售方法其成本计划各不相同。在一般桃园,实际和直接成本包括土地承包费、建园设施费、苗木购置费、田间管理费(包括生产资料、人工等)、果品销售费。成本控制包括成本的事前控制、事中控制和事后控制,事前控制就是在生产之前,对影响成本的因素进行分析研究,制定出约束成本费用、预算损失浪费的制度。如因为管理不善,在生产资料采购过程中,发现经办人吃回扣,购买了劣质产品,就增加了实际成本,必须加强管理,加强教育。事中控制就是在生产过程中,对各项支出进行严格监督检查,对发生偏差的费用进行及时制止,防微杜渐;事后控制就是在产品出售后,进行成本的综合分析,将实际成本与目标成本进行比较,分析差异,查明原因,总结经验教训,制定新的计划。成本核算是对桃果实生产中的费用发生和成本形成的核算,是成本管理的一个重要环节,也是制定价格的主要参考指标。成本核算要求做好以下工作:一是建立和健全原始记录制度,为成本核算提供真实、完整、正确的数据资料,也就是对使用的各种原料、生产资料、用工等详细记录;二是建立和完善材料、物资、产品等的计量、验收、领发和清查制度,并建立内部结算制度;三是对资本性支出如固定资产、无形资产投入应按在整个收益期分摊,如固定资产折旧、无形资产摊销等。在桃树生产过程中,实际发生的费用主要包括苗木成本、建设成本、管理成本、生产资料成本和固定资产成本,在营销过程中主要包括广告成本、推销员工资和花费、贮藏和运输费。降低成本要从多方面入手,包括生产计划、经营计划、田间管理、劳务管理、生产资料采购、新技术应用等,各个环节都要本着科学节约、适时适量的原则,采用先进技术提高劳动生产率和管理水平,生产出更多的优质果品。

所以,已经种上桃树或者想种桃树的人,不妨先在家写一写成本预算和生产经营计划,相信对您一定有用。

微信公众号

获取更多苗木信息,请关注果苗场公众号

相关文章:
  • 果园清园的技术性在那里?

    果园清园的技术性在那里?

    (梨芽伸长,鳞片露白)前段时间,公号发了一篇关于果园春季药剂清园的推文,主要介绍了以我所在地区浙江省舟山市定海区大部分果园在春季需要重视和做的一件事情,那就是果园药剂清园。

    2019-02-09 16:06:20 阅读全文
  • 我想种水果(五)看看能否有种的条件

    我想种水果(五)看看能否有种的条件

    在从事农业的过程中,最初的想法往往很丰满,然而绝大多数的现实是骨感的。也许你想的好好的准备要种最好吃的水果,最新的品种,在真正落实之前,我认为你还需要认真看看自己,看看你的

    2019-02-08 15:54:38 阅读全文
  • 我想种水果(四)想要种什么是一个问题

    我想种水果(四)想要种什么是一个问题

    编者:我想种水果系列第三篇是讲果园选址问题,题目并没有在前面加上我想种水果这几个字。具体链接为:天时、地利、人和,浅谈新建果园选址要点作为新建果园的另一个重要内容,即种什

    2019-02-08 15:53:04 阅读全文
  • 我想种水果(二)你真的准备好了吗?

    我想种水果(二)你真的准备好了吗?

    前言我想再重申一下本系列文章的目标阅读对象是优质果园种植者,想种出优质水果,感受精致农业的魅力。这于投资形的大规模农业是有很大不同的。即是投资,成败正常,只是一个经济活

    2019-02-08 15:51:53 阅读全文
  • 我想种水果(一)开篇:写在又是一年种植季之前

    我想种水果(一)开篇:写在又是一年种植季之前

    每年的冬春时节,是新建果园较为集中的季节,总有些朋友想去种水果。在2018年新年初,悠果农艺公众号推出了一个系列文章:我想种水果系列,不过后三篇的题目不经意间变成了我要种水果

    2019-02-08 15:50:16 阅读全文
  • 天时、地利、人和,浅谈新建果园选址要点

    天时、地利、人和,浅谈新建果园选址要点

    每年的冬春季是新建果园的季节。为自己的果园选择一块理想的土地,是每一个水果种植者应该重视的问题。不少朋友往往会认为果园选址如同教科书中所言,涉及到立土壤、灌溉、面积

    2019-02-08 15:48:16 阅读全文
  • 那些因素制约着小规模优质果园的发展,该如何对待

    那些因素制约着小规模优质果园的发展,该如何对待

    小规模优质果园随着中国经济的快速发展,取得了长足的进步。提升一个果园的产品质量和效益是一个老话题,在现实优质果园经营中,许多经营者往往难以按照理想的状态去实施,正如人生

    2019-02-08 15:40:35 阅读全文
  • 浅谈果品门槛对于小规模优质果园发展的重要性

    浅谈果品门槛对于小规模优质果园发展的重要性

    一:水果优质化已成为共识在我的悠果农艺公众号和头条号中,讨论关于沃柑的文章,以及果园经营和农业入坑等个人看法。在这些讨论中,有一个指向,就是做精品,不管是对于入行五年的农友

    2019-02-08 15:37:20 阅读全文

建果园排行

建果园精选

建果园推荐